很多人退休后每日两餐，科学吗？

　　那时候，农民是大集体种地，冬天，每天早晨七八点钟下地干活，干点多收工回家吃早饭，然后十一点多又下地干活，到了两点多回家吃下午饭，饭后再下地干到天黑收工回家。有些家里晚上最多是烧点开水，热点馒头，饿了的随便吃一点。

　　夏天白天时间虽然长，但是还是吃两顿饭。特别是夏季收麦子的时候，凌晨三四点钟就下地干活了。因为没有机器收割，全是收工一镰，一镰的割麦子。所以下地比较早。到了清晨六七点钟，家里有人专门做饭的，会给自家人送开水和馒头。家里没人专门做饭的，下地的时候，都是自己带一个馒头，工间休息的时候吃一点，不就行。

　　我们村里的人到现在依然还是这个习惯，虽然地分了，现在是各种各的，不存在上工时间的问题，但是几十年的生活习惯还是不改。

　　有些人家地比较远的，早晨起来在家里烧点开水，热点馒头，吃了下地，干到下午三四点钟回家吃饭，然后就休息了。离地比较近的，依然是干三晌活，吃两顿饭。

　　村里的长寿老人很多，我母亲在这些长寿老人中，是最长寿的一位，95岁去世的时候，没有疾病，安详睡去。

　　有位大婶最后的了老年痴呆，但是在女儿的照顾下，还活到93岁。就我知道的活到90岁以上的老人十多个，我们是一个小村庄，过去20来户人家，总人口不到200人。

　　以前有个同事的老公曾经当过乡镇书记，他说下乡的时候，到村里看到七八十岁的老人还下地干活的很多。同事曾经问过我，村里的人为啥都长寿。

　　其实这个道理很简单。长期生活在农村的人，因为天天下地干活，这本身就是一种运动，比城里人跑步，跳广场舞，或者打拳之类的运动量要高得多，而且是天天不间断的运动；另外他们习惯于两顿饭，每天的晚饭基本上在两三点钟，最迟四点钟就吃了。到了晚上睡觉的时候，白天所吃的食物已经消化得差不多了，不会给胃造成负担，同时也不会给其它器官的新陈代谢造成负担。

　　有些人问，现在的年轻人为什么会生一些过去老年人才生的病，这跟年轻人的饮食习惯有一定的关系。有些人白天忙于工作，晚上下班后才大吃大喝，甚至到晚上睡觉的时候，吃的食物还全在胃里堆积着，胃不能及时消化吸收食物，那么身体其它器官需要的能量也不能及时得到补充，该休息的不休息，该工作的不能正常工作，这样的恶性循环当然会导致身体不健康了。

　　个人观点，老人每日两餐，确实很不错，最起码晚餐吃得早一点，不会对身体的某些器官造成负担。晚餐不宜吃得过迟，晚上七点后进餐，绝对是不利于健康的。