面粉企业陆续停工停产麦市购销趋于“有价无市”

　　因流通市场小麦供给量下降，近期麦价止跌反弹，但幅度有限，需求“旺季不旺”特征凸显，导致麦市购销遭遇“寒流”。预计后期国内麦市购销将随着面粉企业停工、停产而趋于“有价无市”状态。

　　农业农村部农情调度显示，2022年秋冬季，由于国内大部分冬麦区降水充足，土壤墒情好，冬小麦基本都种在适播期，苗情长势明显好于上年。

　　今年国内面粉集团化采购需求明显不如往年同期，面粉走货情况明显不如往年，“旺季不旺”特征凸显，部分面粉加工企业因订单少而提前停工、停产。截至2022年12月下旬，国内面粉加工企业整体开工率为32.5%。

　　国家发改委价格监测数据显示，截至2022年12月下旬，全国36个大中城市集贸市场和超市富强粉平均零售价2.91元/500克，标准粉平均零售价2.64元/500克。

　　据市场监测，截至12月下旬，江苏徐州面粉企业前路粉出厂价3600元/吨，混合麸皮出厂价2540元/吨；安徽宿州埇桥区面粉企业30粉出厂价3520元/吨，混合麸皮出厂价2600元/吨；河南商丘虞城地区面粉企业30粉出厂价3560元/吨，麸皮出厂价2540元/吨；河北沧州任丘地区面粉企业30粉出厂价3680元/吨，麸皮出厂价2540元/吨；山东聊城临清地区面粉企业前路粉出厂价3680元/吨，麸皮出厂价2540元/吨。

　　随着国内麦价阶段性明显下跌，因流通市场供给量下降，近期麦价走势止跌反弹，但幅度有限；持粮主体库存小麦市场销售压力加大，考虑到持粮成本，难以实现顺价销售。

　　新疆地区国家临储小麦自10月12日投放市场，12月下旬后暂停投放市场。据统计，自新疆地区国家临储小麦投放市场以来，累计投放量40.2634万吨，全部成交，周度成交均价2797～2965元/吨，最高成交价3370元/吨。其中，累计投放11.4627万吨国家临储小麦（高寒），全部成交，周度成交价2212～2855元/吨，最高成交价3100元/吨；累计投放28.7557万吨国家临储小麦（非高寒），全部成交，周度成交价2837～3058元/吨，最高成交价3370元/吨。

　　12月19日，克什克腾旗经棚粮库有限责任公司采购5000吨2022年产二等及以上硬质白小麦，全部成交，底价3580元/吨，成交价3420元/吨；12月20日，北京门头沟区级储备小麦竞价销售交易会销售2059.555吨2017年产小麦，底价3150元/吨，成交价3150元/吨；12月23日，福建省储备粮管理有限公司采购38775吨2022年产三等及以上小麦，全部成交，底价3500元/吨，最高成交价3500元/吨，最低成交价3378元/吨。

　　据市场监测，截至2022年12月下旬，江苏泰州兴化面粉企业普麦净粮进厂价3166元/吨左右，安徽亳州3180元/吨，河南新乡3190～3210元/吨，河北衡水深州3210元/吨左右，山东菏泽东明3224元/吨。

　　欧盟粮食贸易商会（Coceral）首次发布的2023年作物产量预测显示，2023年欧盟27国加英国的软小麦产量将提高到1.432亿吨，高于2022年的1.407亿吨。

　　俄罗斯联邦统计局（Rosstat）称，截至2022年12月1日，俄罗斯农业机构的谷物库存总量为3940万吨，比2021年同期增加1000万吨，增幅34%；其中小麦库存为2560万吨，同比增加880万吨，增幅52%。

　　澳大利亚农业资源经济与科学局（ABARES）预计澳麦产量为3660万吨，比2021/2022年度（10月至9月）的3630万吨多出30万吨，有望主导2023年上半年的亚洲需求；不过物流方面的挑战和小麦质量问题可能会影响澳大利亚的出口。

　　迄今为止，2022/2023年度（6月至次年5月）美国小麦出口检验量为1144.06万吨，较去年同期下降1.8%，在2022/2023年度（始于6月1日）的第30周，美国小麦出口检验量达到美国农业部预测目标的54.2%。

　　截至2022年12月23日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦3月合约期价报收于774.5美分/蒲式耳，较上年同期下跌40.75美分/蒲式耳，跌幅5%。

　　随着国际麦价自高位大幅回落，进口小麦成本优势不断扩大，这将提振后期国内小麦进口力度。在4～9月国内小麦连续6个月进口量同比下降后，自10月起小麦进口量同比大幅增加。

　　海关数据显示，2022年11月国内小麦进口量为101万吨，同比增长35.4%，单价2913元/吨，环比上涨26元/吨；1～11月累计进口888万吨，同比增加0.6%，单价2538元/吨，同比上涨25.56%。其中，自美国进口62.4万吨，自加拿大进口142.5万吨，自澳大利亚进口516.84万吨，自法国进口157.1万吨。

　　由于终端需求明显不如预期，面粉加工企业整体开工率较往年低，这使得其库存粮源消化进度放缓。预计后期随着国内传统节假日临近，面粉加工企业将陆续停工、停产，市场需求将进一步萎缩，持粮主体库存小麦市场销售面临的竞争加剧，麦市购销将步入阶段性“有价无市”状态。在国内粮源供给总量有保障、且当前麦价明显运行于政策价之上的情况下，面粉加工企业做高小麦库存的意愿不强。