上海全面恢复首日一线专访丨首旅如家总经理孙坚

　　上海全面复工第一天，孙坚一早就去了公司和酒店门店，为了解全面恢复情况，他还特意去购物中心、周边餐厅、超市转了一圈，“确实是全面恢复，一切都蛮正常，就像是回到了静默前。”他言语中透露着对今日上海的满意。

　　上海市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室印发的显示，上海分三阶段推进复工复产。第一阶段集中恢复产业链供应链；第二阶段扩大复工复产；第三阶段，6月1日以后加快全面复工复产。

　　出台，针对企业实际困难，从阶段性缓缴“五险一金”和税款、扩大房屋租金减免范围、多渠道为企业减费让利、加大退税减税力度、发放援企稳岗补贴等方面，综合实施“缓免减退补”政策，多管齐下为企减负。

　　在又一场会议前，

　　这一天，孙坚从居民社区、公司园区、办公点，走了一路，一路顺畅，他还顺便去购物中心、周边餐厅、超市转了一圈，路上还看到流动核酸检测点，也有排队做核酸的队伍。

　　“我们做生意要了解一下这个市场，社区解除封控后到底如何，今天看到的情况，人流、车流跟之前都差不多，就像是一下子回到了静默前，我觉得应该会慢慢恢复的。”孙坚说。

　　回不到过去，但未来更重要

　　“2022年深圳、上海、北京‘战疫’，都是一线城市，对比去年，下跌影响已经超过了50%。”孙坚说。

　　孙坚解释，对于酒店行业而言，收入

　　“酒店行业是没有库存的行业，是一个当天过期的产品，对于2022年来说，这几个月，就已经注定了对全年的影响，后期恢复也需要时间，就算未来八九十月份‘报复性’消费，但全面覆盖前期负面影响几乎不可能，所以对于行业预期而言，总体并不乐观。”

　　疫情冲击下，部分中小品牌或单体酒店资金链断裂、难以为继，虽然也给了大型连锁酒店品牌扩张的机会，但在疫情恢复不确定性的情况下，企业会选择现金为王还是加速扩张？

　　孙坚判断，未来酒店业还会有大比例出清，市场供给会阶段性减少，对于存活的企业会有红利期。

　　疫情袭来，航空、景点、旅行社、酒店、餐饮是受冲击最严重的行业，回顾过往，2020年行业前低后高，下半年市场相对稳定，2021年又是过山车般得前高后低，而2022年上半年下跌更加严重，酒店企业不断退出。

　　根据中国饭店协会发布的，截至2020 年期末，整体连锁化率增至31%，2019年为26%。

　　对于活下来的酒店，孙坚认为，要以更加灵活的商业模型和管理方法去应对常态化的疫情，对不确定性的市场快速调整；还要看到由于消费者习惯的变化，对酒店环境和安全保障都提出了更高的要求；城市本地游和周边游盛行的背景下，酒店也要在产品结构和属性上有所调整，更加注重商务和休闲旅游的结合。

　　而公司之所以保持较快的扩张速度，孙坚认为，轻资产特许加盟的商业模式是关键，自有物业租赁的直营店比例不断降低，中小酒店100%的品牌投资模式减少，赋能联盟的小投入模式增加，“一个是通过更多的人投资来分散风险，第二是通过更多人的小投入来降低风险。”孙坚说。

　　“怎么评价这段经历呢？”

　　“这两个多月的时间，确实给我们每个人、每个家庭、每个企业、整个社会都带来很多挑战和困难，我们只能去面对，包括在复工复产过程中，我们需要去学习和思考，只有吸取经验，才能改变才能进步，那么这样一个特别的生活，才是对未来有价值的。”孙坚说。