重庆市市场监督管理局关于1173批次食品安全抽检情况的通告

　　2022年8月26日，重庆市市场监督管理局网站发布关于1173批次食品安全抽检情况的通告。

　　据通告，近期重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等27类食品1173批次样品。抽样检验项目合格样品1151批次，不合格样品22批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

　　一、   不合格产品情况

　　奉节县乐佳乐小吃店加工自制的油条，铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　北碚区陈启娣蔬菜经营部销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

　　城口县来实购生活超市销售的螺丝椒，镉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　垫江县晨钰餐饮店使用的碗，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　奉节县恒昌百货超市销售的、标称四会市百森食品饮料有限公司生产的华雄椰子汁植物蛋白饮料，经重庆海关技术中心检验发现，其中蛋白质不符合产品执行标准要求。四会市百森食品饮料有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。

　　重庆市涪陵区崇义街道迎宾大道66号附56号泽胜温泉城二期15幢1-商业9号肖燕销售的、标称成都佳豪食品厂生产的蕨根粉丝，铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

　　江北区豪旺食品批发部销售的、标称广东知味客食品有限公司经销的、广东城果园食品有限公司生产的老江西风味酒糟鱼，脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　江津区治琴冷冻食品经营部销售的生黑芝麻，酸价不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　经济技术开发区庹朝霞餐馆使用的复用餐饮具，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　重庆市涪陵区荔枝街道顺江大道25号2幢负1-9号秦青山销售的花生米，黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

　　江北区漠尚食品经营部销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　经济技术开发区玉律餐饮店使用的复用餐饮具，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　开州区鑫壹嘉副食超市销售的黑芝麻，酸价不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。

　　两江新区伊苏来生鲜食品经营部销售的本地瓢儿白，氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。

　　重庆市秀山土家族苗族自治县乌杨街道渝秀大道杨秀文销售的生姜，铅不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。

　　南川区果真好食品店销售的草鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　黔江区二龙粮油加工厂生产的菜籽油，酸价不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　沙坪坝区姊妹伙火锅串串店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

　　重庆市铜梁区高楼镇紫荆路37号古宪财生产的高粱白酒，经重庆市永川食品药品检验所检验发现，其中甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。古宪财对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆海关技术中心复检后，维持初检结论。

　　巫溪县塘坊镇海赢超市销售的黑芝麻，酸价不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。

　　渝中区凤萱超市销售的、标称山东梦想盒子生态农业有限公司生产的奇亚籽坚果藕粉羹，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

　　沙坪坝区大龙火锅旗舰店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

　　所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

　　本次检验项目.docx

　　监督抽检不合格产品信息.xlsx

　　监督抽检产品合格信息.xlsx

　　监督抽检不合格产品信息

　　序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构1//奉节县乐佳乐小吃店重庆市奉节县兴隆镇居委会龙桥街油条//2022-06-23铝的残留量║470mg/kg║≤100mg/kg重庆市计量质量检测研究院2//北碚区陈启娣蔬菜经营部重庆市北碚区冯时行路299号香蕉//2022-06-13吡虫啉║0.17mg/kg║≤0.05mg/kg广州检验检测认证集团有限公司3//城口县来实购生活超市重庆市城口县坪坝镇中平街40号螺丝椒散装/2022-06-06镉║0.075mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市计量质量检测研究院4//垫江县晨钰餐饮店重庆市垫江县桂阳街道天宝路93号中央华府2幢负1-2号商业碗//2022-06-27阴离子合成洗涤剂║0.021mg/100cm²║不得检出重庆市计量质量检测研究院5四会市百森食品饮料有限公司广东省四会市南江工业园南江大道10号奉节县恒昌百货超市重庆市奉节县康乐镇郭家社区1组华雄椰子汁植物蛋白饮料1.25kg/瓶华雄2021-10-27蛋白质║0.41g/100g║≥0.5g/100g初检机构：重庆海关技术中心；复检机构：重庆市食品药品检验检测研究院6成都佳豪食品厂四川省成都市天府新区煎茶镇鹿溪河村6组202号肖燕重庆市涪陵区崇义街道迎宾大道66号附56号泽胜温泉城二期15幢1-商业9蕨根粉丝180g/包绿中宝+图形2021-10-06铝的残留量║281mg/kg║≤200mg/kg广州检验检测认证集团有限公司7经销商：广东知味客食品有限公司；生产者：广东城果园食品有限公司经销商地址：广东省深圳市福田区梅林街道上梅社区上梅林祠堂村80号105；生产者地址：广东揭西县凤江镇东光江北区豪旺食品批发部重庆市江北区玉带山200号盘溪农产品批发市场2-240号老江西风味酒糟鱼85克/袋知味客2022-02-08脱氢乙酸及其钠盐║0.0264g/kg║不得使用重庆市计量质量检测研究院8//江津区治琴冷冻食品经营部重庆市江津区几江街道几江市场底楼生黑芝麻//2022-04-15酸价║6.2mg/g║≤3mg/g重庆市计量质量检测研究院9//经济技术开发区庹朝霞餐馆重庆市南岸区香溪路1号附132号2-1至2-7，附9号3-7、8、9、10复用餐饮具//2022-06-29阴离子合成洗涤剂║0.016mg/100cm²║不得检出重庆市计量质量检测研究院10//秦青山重庆市涪陵区荔枝街道顺江大道25号2幢负1-9花生米//2022-06-07黄曲霉毒素B₁║44.0μg/kg║≤20μg/kg广州检验检测认证集团有限公司11//江北区漠尚食品经营部重庆市江北区大石坝街道盘溪路21号附1号香蕉//2022-05-31吡虫啉║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg重庆市计量质量检测研究院12//经济技术开发区玉律餐饮店重庆市经开区长生桥镇香溪路1号附113号2-2复用餐饮具//2022-06-29阴离子合成洗涤剂║0.037mg/100cm²║不得检出重庆市计量质量检测研究院13//开州区鑫壹嘉副食超市重庆市开州区中和镇三合场映阳街号黑芝麻//2022-05-22酸价║4.5mg/g║≤3mg/g中国检验认证集团湖南有限公司14//两江新区伊苏来生鲜食品经营部重庆市两江新区康美街道黄竹路100号附9号本地瓢儿白散装称重/2022-06-07氟虫腈║0.071mg/kg║≤0.02mg/kg重庆海关技术中心15//杨秀文重庆市秀山土家族苗族自治县乌杨街道渝秀大道生姜散装称重/2022-03-15铅║0.24mg/kg║≤0.1mg/kg重庆市黔江食品药品检验所16//南川区果真好食品店重庆市南川区东城街道办事处南大街93号5门市草鱼//2022-06-21恩诺沙星║252μg/kg║≤100μg/kg重庆市计量质量检测研究院17黔江区二龙粮油加工厂重庆市黔江区城东街道光明路61号黔江区二龙粮油加工厂重庆市黔江区城东街道光明路61号菜籽油//2022-05-30酸价║3.7mg/g║≤3.0mg/g重庆市计量质量检测研究院18//沙坪坝区姊妹伙火锅串串店重庆市沙坪坝区小龙坎正街235-3号油麦菜//2022-05-27阿维菌素║0.22mg/kg║≤0.05mg/kg广州检验检测认证集团有限公司19古宪财重庆市铜梁区高楼镇紫荆路37号古宪财重庆市铜梁区高楼镇紫荆路37号高粱白酒散装60%vol/2022-04-05甜蜜素║0.000163g/kg║不得使用初检机构：重庆市永川食品药品检验所；复检机构：重庆海关技术中心20//巫溪县塘坊镇海赢超市重庆市巫溪县塘坊镇双塘村一社黑芝麻//2022-04-20酸价║6.4mg/g║≤3mg/g中国检验认证集团湖南有限公司21山东梦想盒子生态农业有限公司山东省枣庄市市中区北安东路168号渝中区凤萱超市重庆市渝中区华一路15号负一层奇亚籽坚果藕粉羹500克/罐夢之隊2022-05-28霉菌║45,100,140,80,90CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10²CFU/g合肥海关技术中心22//沙坪坝区大龙火锅旗舰店重庆市沙坪坝区天星桥街道石碾盘88号附38、39、40、41、42、43号油麦菜//2022-05-30阿维菌素║0.27mg/kg║≤0.05mg/kg广州检验检测认证集团有限公司