丰收的淮阴 最美的画卷

　　春种秋收，大地流金。9月23日，农历秋分，第五个“中国农民丰收节”如期而至。淮阴大地，五谷丰登、瓜果飘香，广大农民和“三农”用勤劳的双手奏响最动人的丰收赞歌。

　　阵阵秋风吹得枣树叶微微泛黄卷起了叶边，一个个、一串串冬枣染上了深浅不一的红色。淮高镇崔庄村的“老乡冬枣家庭农场”迎来了一波又一波采摘尝鲜的市民。“真的是又大又脆又甜，我多摘一点，带回家给家人尝尝。”市民顾园桂采摘了满满2篮子的冬枣。

　　“老乡冬枣家庭农场”占地约23亩，2014年引进了山东沾化的冬枣树苗，采用大棚栽植、绿色管理，产出的冬枣个大、脆甜、糖分高，风味好。“冬枣完全成熟时，糖分大约在20%。到后期能达到30%或者更高，特别甜。倒在选枣机上以后，手一摸，就听见‘啪啦啪啦’地响，都炸开了。”淮安“老乡冬枣家庭农场”负责人顾同乡对自己种植的冬枣很有信心。

　　今年夏天持续高温，对冬枣生长、坐果带来了不利影响，顾同乡通过合理施肥、保水、控温等措施，在坐果数量有所减少的情况下，着力提升冬枣的单果重量和果品品质。“你看，由于高温，树梢上的枣子今年结得很少，主要集中在中底部。今年的果子相对少一点，我们适量追施了一些微量元素肥料，这样个头更大、风味更浓，糖分相对高一点，品质也更好。”顾同乡随手摘下一颗大枣，咬上一口，“嘎嘣脆！”

　　冬枣的游客采摘旺季集中在中秋和国庆等节假日，日常的主要销路是批发给果品商店或超市。“老乡冬枣家庭农场”共有28个冬枣大棚，预计今年的亩产可达3000斤，销售额超40万元。

　　深秋已至，昼夜温差增大，马头镇黄河村种植基地的小米椒也进入采摘高峰期，空气中弥漫着小米椒特有的辛香味，一簇簇红红的小辣椒从绿叶白花间探出头来，像一串串喜庆的鞭炮，奏出丰收的欢歌。20多位村民正穿行在高大的辣椒植株间，把成熟的辣椒连梗采摘下来。

　　“天一亮就来了，一天能摘七八十斤吧。采摘费一元一斤，蛮好的，还不耽误干自家的活。”黄河村村民胡莲花是位摘辣椒的能手。

　　小米椒是一种高产作物，每年4月份定植辣椒幼苗，管理得当的线月中旬即可采摘头茬辣椒，直到11月份下霜为止。“种辣椒需要勤快人。辣椒一边开花、一边结果、一边成熟。你采得越快、它结得越快、越多、产量越高。一亩地可以长到5000到7000斤。”基地负责人唐亮已经连续三年在黄河村种植小米椒。

　　今年夏天，全国天气多炎热干燥，对粗放式种植的辣椒生长带来不利影响，普遍减产，辣椒价格一路上扬。基地未雨绸缪，对辣椒种植地块的地形进行了适当整理并铺设了滴灌等灌溉设施，异常天气对基地辣椒生长影响较小。“现在的地头批发价是4元每斤，是往年同期的两倍以上，按这个价格每亩纯收益至少达到10000元。”基于对小米椒的市场需求和产能状况，唐亮判断小米椒的价格还要上涨，“我们建了一个田头冷鲜保藏库，可以保鲜存放10到15吨鲜椒，到冬天价格更高的时候上市。”

　　种植小米椒让村民就近就业的同时，基地还为村民提供从种苗到销售的全程服务，为村民铺好了致富路。辣椒红，日子火！小辣椒为群众红火日子添味加料。

　　一分耕耘，一分收获。一直以来，淮阴区认真贯彻落实“藏粮于地、藏粮于技”战略要求，克服去年秋冬小麦晚播、夏季高温干旱等不利因素，持续实施高标准农田改造工程，加大新品种引种、试种规模，加强农业技术指导，今夏小麦平均亩产突破400公斤，水稻、玉米等在田秋粮长势良好，农业特色产业欣欣向荣。春种夏耘，秋收冬藏。在希望的田野上，每一粒果实都见证着广大农民和农业的辛勤劳动，每一个季节都在为新的收获筑牢基础。让日子越过越红火、生活更上一层楼，这是广大农民群众的热切期盼，也是淮阴大地越来越美的风景。