入华三年累计营收超9亿、亏损逾6亿 Tims中国“借壳”纳斯达克能

　　2021年12月15日，TH International Limited宣布获得资产管理公司的上市前融资。另外，Tims中国还宣布收到了首批上市私募股权投资承诺，这些投资承诺会在Tims中国与Silver Crest Acquisition Corporation合并时完成出资。

　　Tims中国董事长Peter Yu在接受彭博社时表示，“我们有一些灵活性，因为合并过程花费的时间比我们希望的要多一点”，他还表示，预计SPAC交易将在第一季度完成。这项投资将帮助该公司“在我们完成合并期间继续增长”。

　　Tims旗舰店面积通常在200平米左右，主要作为城市首家门店，扩大品牌影响力。标准主力店型面积在150平米左右，在购物中心、社区、园区、写字楼宇都有分布。其中旗舰店与标准店都提供全系列的新鲜制作餐食与咖啡饮品。Tims Go和Tims Express则都是小店模式。

　　星巴克中国第6000家门店在上海开业。随着该店的开业，上海也成为全球首个星巴克店数突破1000家的城市。星巴克中国表示，计划至2025年共开设9000家门店。

　　卢永臣在接受媒体时表示：“Tims Go和Tims Express的投资模式更轻，选址上会更灵活，例如Express我们只需要20平米左右能够设置一个柜台就可以了，所以可以渗透到一些我们认为有着不错的人流和咖啡需求、但同时又受限于很多条件没办法开出更大门店的地方。”

　　这不但意味着Tims中国在门店类型上更接近瑞幸，或也意味着Tims在国内有了更多下沉的空间。

　　同样值得关注的是，在官宣与中石化易捷旗下易捷咖啡达成战略合作的同时，Tims中国还曾表示，双方将共同开发联名即饮咖啡，并在全国易捷便利店内销售。这是该公司首次涉足即饮咖啡市场。在此之前，Tims中国已开发出冻干、挂耳等系列零售产品。

　　“头部的咖啡企业一直在持续发展交叉销售的品类，例如RTD饮料、烘焙产品、包装零食及其它周边产品，拓展自己的市场天花板。”张辰恺认为，Tims中国此举可以进一步加深消费者的品牌印象和品牌粘性，不光是从饮品角度，还是从休闲生活方式的角度对品牌产生更大的认同感，“同时，也是进一步挖掘目标客户群体的多重需求，拓展消费者在全时段、多场景的消费，实现企业的业务持续增长空间。”

　　林岳则认为，和易捷、麦德龙这样的巨头跨界合作之后，Tims中国站在巨人的肩膀上更有机会实现快速增长，包括产品的创新、渠道的全面覆盖、合作模式的孵化等等，“如联名款的即饮咖啡，是渠道和产品线的横向扩张，这对Tims品牌的曝光率会有极大的帮助。”

　　种种迹象都在表明，虽说跨过了上市这一节点，Tims中国的征途才刚刚开始，挑战与机遇并存，而国内的咖啡市场，也还在持续的变局之中。

　　近年来，在资本助推之下，国内咖啡市场的玩家不断增多，Manner Coffee、Seesaw、代数学家等本土品牌迅速崛起，一度元气大伤的瑞幸咖啡也已找回节奏，就连有着“咖啡界苹果”之称的蓝瓶咖啡也在今年高调挤入了中国咖啡赛道。

　　邮局咖啡

　　除咖啡品牌外，蜜雪冰城、茶颜悦色等茶饮品牌也在先后布局咖啡赛道寻找第二曲线；拥有着广泛网点布局的中国邮政、李宁、特步等运动品牌和首旅、华住等酒店，也纷纷跨界入局。

　　吸引众多玩家入场的，是持续扩容中的中国咖啡市场。根据CIC灼识咨询，2021年咖啡行业市场规模达约788亿元，预计到2025年将实现约1,447亿元的市场规模。目前中国的咖啡消费水平仍处于初级阶段，咖啡渗透率较低，年人均饮用量在7杯/年，是美国年人均饮用量的约1/50，中国咖啡市场仍具有较大增长空间。