实探世界稻作文化发源地

　　万年贡集团总经理蔡阳锋介绍万年贡米

　　万年贡集团总经理蔡阳锋告诉

　　说起万年贡米的历史，据记载：“相传，早在南北朝时期，皇帝南巡，途中梦见江南有‘千斤冬瓜，寸长大米’，便差人到南方查访。当差人查访至江西万年县荷桥、尤港一带时，果然在野生稻谷中发现有‘三寸粒’稻米，而且米质非同一般，便速回朝呈报皇帝。皇帝听后大喜，当即传旨江西荷桥、尤港‘代代耕食，岁岁纳贡’。”万年贡米由此得名，距今已有1000多年种植历史。清时各州县纳粮送至京城后，必待万年贡米运到，方可封仓。

　　万年县农业农村局提供的资料显示，万年贡谷原产于万年县的裴梅镇荷桥村山区，仅荷桥村300余亩山区水田出产的才最为正宗，移植到其他地方其品质则明显下降。据专家考证，这是万年贡米生长要求水土含有多种矿物质、山高垅深日照奇特、泉流地温变异等特殊的自然环境使然。

　　如今，万年贡米已进入寻常百姓家。目前，万年贡米已成为国家原产地保护产品和省级地理标志产品，有贡香米1、2、3号，贡丝米1、2号、珍珠贡米等十多个品种。从几大电商平台上可以看到，万年贡米系列产品的价格，大多较为适中。

　　依托当地优势的稻作基础，万年贡集团成为了当地大米的龙头企业。公司总经理蔡阳锋表示，2021年，万年贡集团旗下皇阳贡米实业有限公司年销售大米近8万吨，实现营收10亿元，公司目前具备年产20万吨大米的产能，品牌价值超过90亿元。

　　蔡阳锋表示，公司目前已经成为了江西省上市后备企业，有准备上市的计划。随着疫情好转，公司上市的进度也会提速。

　　我国是世界人口第一大国，也是大米第一产量大国和第一消费大国，根据国家粮油信息中心数据，2021年水稻产量约2.13亿吨。由于大米加工行业进入门槛较低，我国大米加工的企业数量众多，但规模化的品牌企业较少，产品同质化严重，产品结构单一，集中于产业链低端。

　　万年，凭借着悠久的万年贡米历史和不凡的品牌影响力，不仅培植了本地的龙头大米企业，还吸引了像鲁花集团这样的粮油巨头。

　　品牌规模化，产业高端化，万年为大米行业更快更好发展提供了一个平台。

　　“我们做大米的定位，就是想打造北有五常，南有万年。”山东鲁花米业有限公司总经理宫钦华一语道出了鲁花布局万年的初衷。

　　宫钦华认为，五常大米是北方粳米中最高端的一个产区，也是中国大米最成功的一个品牌，而万年贡米具备南方籼米第一品牌的潜质，鲁花来也是助力这个区域品牌发展。

　　山东鲁花米业有限公司

　　2018年，鲁花从与万年县接触到正式落户，只用了7天的时间，这可谓是一个双向奔赴的过程。鲁花看中了万年稻作的良好基因，而万年看中了鲁花覆盖全国的销售网络，借助鲁花，万年贡米实现销售全国的梦想更加容易实现。

　　“利用万年贡米这个区域品牌，加上鲁花的营销网络，我们想要在全国打造一个南方高端的大米产品。”宫钦华说。

　　目前市场上的大米普遍价格在每斤2.5元到3元之间，鲁花万年米业生产的万年米基本上在每斤七八元，定位于高端路线。

　　据了解，鲁花万年米业整个项目一期投资5亿多元，占地面积113亩，筒仓储存能力达8万吨，当前拥有两条稻谷加工线万吨。

　　宫钦华表示，鲁花万年米业因为是去年刚开始生产，现在产能是一直翻倍向前的，今年能做到3亿元的营业额，未来应该两年之内可以达到接近十亿元的产值。

　　在2022年中国南方籼米产业论坛上，东极定位咨询创始人王博表示，南方大米企业目前普遍存在一个重大的战略问题：战略失焦。东北大米企业通常只做东北米，而南方大米企业几乎什么米都做，包括东北米、泰国米、南方米等。

　　从战略定位视角看，南方大米企业普遍不够聚焦，甚至有的在大力推广东北米，因此会令广普消费者认为南方大米品质不如东北大米，不利于有效彰显南方米品类价值。

　　而万年贡米，正在成为南方大米的一个聚集点。

　　可以预见的是，大米行业将在品牌整合、高端产品打造、副产品利用等方面有很大的市场机会，预计行业集中度将进一步提升。