松阳

　　漫步万亩生态茶园，呼吸纯净新鲜的空气；走进现代化有机茶企，亲眼见证茶叶“变身”的奥妙；游历“六茶共舞”茶文化街区，体验优哉游哉的生活新方式……在松古平原西北首，十二都源和松阴溪交汇处，有一处独具韵味的茶香小村——横溪村。

　　作为“浙西南茶叶第一镇”新兴镇政府驻地村，横溪村建有1280余亩生态茶园。近年来，横溪村立足自身优势，以做大做强茶产业为目标，不断拉伸产业链条，全力推动茶文旅融合、产村融合、“生态+”融合，蹚出了一条茶产业全产业链发展推动乡村振兴的新路子。

　　目前，横溪村培育茶企、茶叶加工户110余家，全村80%的人口从事茶产业，全产业链产值9000余万元，人均可支配收入达2.6万元；2021年旅游人数突破63.9万人次，成功创建省3A级景区村、省电子商务村。一片“小小绿叶”变身“致富金叶”，让横溪村既有“绿水青山”的颜值，又有“金山银山”的内涵。

　　从“一片茶叶”到“一杯好茶”

　　横溪村地处丘陵缓坡，气候温和，雨量充沛，适宜茶树生长。“我们这里种茶历史悠久，茶文化浓厚，家里来客人要‘进门一杯茶，出门一杯茶’。”横溪村党总支书记温永其说。

　　前些年，因为管护粗放、技术有限，加之市场认可度低，老百姓辛苦制成的毛茶一斤也就值10来元。村民们守着茶资源却没用好，一些人认为“茶叶不能当饭吃”，甚至砍茶树当柴烧。

　　为了让“好茶出山”，2004年，横溪村开始转变思路，摸索“特色+品牌”发展道路。

　　众所周知，绿茶制作工艺有手工制作和机械制作两种。和机械相比，手工制茶费时费力，因此众多茶厂早以机器代替了手工。不过，在横溪村却有一家手工茶厂，茶人余伟林仍然坚守这份炒茶技艺，用勤劳、能干的双手，炒制着茶叶最初的味道。

　　“虽然我们的茶叶产量高，但却基本是价格低廉的低端茶品，利润十分有限，若不及时转型，未来堪忧。”说起手工制茶的“倔强”，余伟林话语里充满自信。抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨，30年来，他沉浸在手工茶的世界里，慢慢打磨技艺，即使累到不想再做，他也没有想过“机器换人”。“护好每一片茶叶的香气和外形，就好似守住了金山银山。”余伟林笑着说。

　　传承古法技艺炒制的手工茶，拥有醇香甘冽的高端品质。通过一番品鉴，在横溪村等了两天的福建茶商林丽线元的价格买下了余师傅刚刚辉锅好的手工龙井。价格令人咋舌，却让远道而来的茶商觉得物超所值，“两天时间只买到了四斤出头干茶。”林丽真说，没办法，我们的客户只认这一口，等得再晚都值得。

　　“真正的茶人是需要工匠精神的。”在机械化量产的时代，正是因为像余伟林这样的茶农在制作工艺的道路上不遗余力，守住自然本味的一杯好茶，横溪的茶产业才能日日精进、岁岁逢春，不断焕发新生机。

　　从“一抹绿色”到“一方美景”

　　生态是乡村的底色和优势。近年来，横溪村聚焦文旅融合，将茶文化与耕读文化、养生文化、道教文化融合发展，通过培育发展休闲农业、乡村旅游、生态康养等新业态，让茶元素融入村庄的角角落落，实现“卖茶”与“卖文化”深度融合。

　　如果茶叶是横溪村的金名片，那么大木山茶园就是横溪茶文旅融合发展的典范。2015年，位于横溪村的大木山茶园被评为国家4A级旅游景区，成为国内首个将自行车骑行运动与茶园观光休闲融合的旅游景区。

　　茶园景区核心面积3000余亩，连片茶园面积8万余亩，景区内建有休闲骑行赛道8.3公里，专业骑行赛道7公里。骑行其中，茶园连绵、青翠欲滴、茶香四溢。浑然质朴的竹亭、茶室将松阳茶文化渊源与现代元素融合，还登上了福布斯杂志。

　　大木山茶园深入挖掘茶文化底蕴，推出茶园观光、茶园品茶、采摘制茶体验、养生度假等项目，使得茶叶种植、加工、休闲、消费、旅游融合于一体，实现了一二三产的联动发展。

　　横溪村村民李贤高，看到了大木山骑行茶园带来的商机，于是开起了村里第一家民宿——茶田李下。7年来，这家民宿的经营范围已从单纯的住宿，延伸出餐饮、茶旅体验等。“茶旅之路是越走越宽，越走越有成就感。”李贤高说，他正在探索茶文化衍生产品的创新，通过推出“茶田李下”品牌自制晒白茶、冻柿子等系列产品，引进茶主题文化摄影、写生、书法、展览、艺术交流等活动，吸引更多的游客来到横溪。

　　依托茶香小镇建设和大木山茶园景区发展，茶文化主题民宿如雨后春笋般在新兴涌现，全镇累计有民宿78家，可提供750个床位和1766个餐位，年平均接待游客量达40万人次，年平均总营业收入1000余万元。

　　为进一步擦亮“茶香小镇”的金字招牌，横溪村还依托景区游客接待中心，建设占地约1000平方米的茶叶博物馆，设置茶史、茶道、茶俗、茶业和茶旅五个展区，将松阳的茶歌、茶舞、茶灯、茶俗等茶文化形象和现代“六茶共舞”生动融合，将参观者带入松阳茶文化的历史之中，感受当代松阳茶产业的辉煌。

　　以文化为魂，在求新求变中探索。横溪村，一片绿茶的新价值，因文化而演绎出更多更浓的风情。

　　从“一个产业”到“一个新村”

　　伴随着乡村振兴战略的深入实施，横溪村高度重视农村人才队伍建设，一批批“土专家”“田秀才”“农创客”应运而生，为茶产业发展源源不断地注入新鲜血液。年轻的“茶人”不再满足于“低头种茶”，而是利用自身学历高、见识广、思维新等优势，在融合中创新，带动更多人通过茶叶增收致富。

　　国家一级评茶师温兴军，将制作香茶的工序进行数字化分析对比，自主研发了香茶数字自动化控制系统，获得三项实用新型专利。“松阳香茶的茶色、茶香是最难把握的。在制茶过程中，即使经验丰富的老师傅，也不能保证每一桶炒出来的茶叶色泽和茶香完全一致。”通过近三年时间多地茶园的反复试验，温兴军终于成功地给制茶机安装上了“超级大脑”，在减轻茶农劳动强度的同时，有效保持色泽、香气的一致，为香茶提质。

　　“茶二代”孟雪芬，探索如何用年轻人喜欢的方式传承推广茶文化。2015年，她创办茶业培训学校，培训茶艺师、评茶员、制茶师等5000余人，并依托茶文化文旅资源推出游学活动，接待了日本、瑞士、澳大利亚等国的数百名学生。

　　“90后”农创客周丽萍曾在上海工作多年。2019年，她回乡创业，率先“试水”直播带货，最多一场帮助茶农卖出茶叶近70万元。眼下，她正计划着打造村里首个直播电商中心，培育百余名专业主播，让松阳茶叶香飘更远。在周丽萍的带动下，目前全村从事电子商务的小微企业37家，辐射带动富余劳动力创业就业200余人，人均增收超万元。

　　如今，在横溪已有许多在外务工的村民返乡就业。新市场、新产品、新人才、新发展，大家心里都装着横溪村未来发展的美好蓝图：以“有机发展”为引领，进一步做大做强茶产业，实现茶资源全价利用、茶产业全链开发、茶品牌全城共建、茶效益全民共享。

　　茶田纵横，茶香氤氲。在乡村振兴共同富裕的路上，横溪村人用“一片叶子”增收，用“一杯好茶”致富，日子也更有奔头。